Jantar
Opção 1
- 1 prato (raso) de salada de rúcula e beterraba em
tiras grossas e vagem cozida
- 1 col. (servir) de arroz integral
- 1 col. (servir) de berinjela brevemente refogada com tomate
- 1 col. (servir) de carne moída com berinjela,
cogumelo e cenoura
Opção 2
- 1 prato (raso) de salada de couve-manteiga,
broto de feijão e tomate
- 1 col. (servir) de arroz integral com milho
- 1 abobrinha (pequena) ao forno com molho sugo
- Ensopado de 1 f ilé (pequeno) de frango des fiado
com alecrim e suco de limão
Opção 3
- 1 prato (raso) de salada de acelga, couve- flor,
tomate e chuchu salpicada com gergelim
- 1 batata (média) assada com casca, 1 f io de azeite e alecrim
- 1 omelete de vegetais preparada com 1 ovo e 2 claras
Opção 4
- 1 prato (raso) de salada de alface-americana,
tomate cereja e cubos de melancia
- 1 col. (servir) de arroz à grega
- Ensopado de 1 bife (médio) de contraf ilé em
tiras com vagem, brócolis, cebola e pimentões
Opção 5
- 1 prato (raso) de salada de almeirão, palmito em
rodelas e beterraba ralada
- 1 pegador de espaguete integral ao sugo com atum em pedaços
(conservado em água)
- 1 col. (servir) de brócoli cozidocom alho e cebola em
tiras grossas